1.鸡蛋洗净放煮蛋器里,给电开始煮13分钟,煮出来的蛋黄刚刚好,老公叫这个蛋是炭黄蛋,理由不知道,他最喜欢吃这种。
2.甜豆和小番茄洗净。
3.甜豆摘去菜筋,冷水下锅,放食盐和食用油。
4.煮开锅的3~5分钟。
5.捞出过冷水。
6.洗净樱桃萝卜。
7.叶子洗净单独放。
8.小萝卜小番茄处理一下。
9.改刀。
10.切甜豆,黄瓜和甜橙。
11.所有食材,放一起,放沙拉酱。
12.煮好的蛋去壳,切开。
13.蔬菜简单拌一下,不用拌均匀,均匀了反而不好看,放上切好的蛋即可。
14.成品。
鸡蛋千万别煮过了,沙拉酱用自己喜欢的口味即可。记得拌好了装盘再放鸡蛋,要不就不成型啦,影响颜值。